かしわや 鶏の親モモ肉と若胸肉のたたきが美味しい 丸亀市

香川県丸亀市山北町の鶏肉専門店かしわやについて紹介します。

かしわやは、その名のとおり鶏肉の専門店です。

朝締めの新鮮な鶏肉が買えるお店です。

かしわや 鮮度の高い鶏肉が買えるテイクアウトの店 丸亀市

駐車場

駐車場はお店の前にあります。

営業時間

10時から18時

定休日

水曜日

鶏肉専門店かしわやのメニューと価格

お店の中に置かれたメニューボード、売り切れの物は売り切れマークがついています。

鶏のたたきや生肉の販売だけでなく揚げ物や焼き物をテイクアウトすることが出来ます。

あらかじめ、電話で注文しておくとスムーズです。

皮のから揚げも販売されています。

唐揚げは、からあげ用に下味をつけてもらっているのを1Kｇ購入して家で揚げました。

冷凍の親モモ肉のタタキ

冷凍の若胸肉のたたき

タタキは、100ｇあたりの価格が書かれていますが、ブロックで冷凍されていますので注文は一つとか二つといったかんじになります。

私たちは親鳥のモモ肉のたたき２つ、若鶏の胸肉のたたき２つを購入しました。

この二袋で、２２９２円でした。

賞味期限

冷凍なので保存がきくような気がしますが、今回は購入して10日後が賞味期限でした。

たたきの調理方法

冷凍された鳥のたたきの解凍のしかたを書いた紙をつけてくれていました。

唐揚げ用の下味のついた鶏肉

この日はからあげ用の下味のついた鶏肉も購入しました。

1㎏なので1700円です。

美味しい親鳥のムネとモモ肉と若鳥のムネ肉のたたき

冷凍されたタタキは、結構下味が付いていましたがタレは和風ごまドレッシングとポン酢を大体３対１位（いつも目分量で味を見ながらなのではっきりわかりませんが）の割合で混ぜたもので作りました。

親鳥のモモのたたき

親鳥のムネのたたき

若鶏のムネのたたき

かしわや