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かしわや 鶏の親モモ肉と若胸肉のたたきが美味しい 丸亀市

かしわや

香川県丸亀市山北町の鶏肉専門店かしわやについて紹介します。

かしわやは、その名のとおり鶏肉の専門店です。

朝締めの新鮮な鶏肉が買えるお店です。

かしわや 鮮度の高い鶏肉が買えるテイクアウトの店 丸亀市

駐車場

かしわや駐車場

駐車場はお店の前にあります。

営業時間

かしわや営業時間

10時から18時

定休日

かしわや定休日

水曜日

鶏肉専門店かしわやのメニューと価格

かしわやメニューと価格

お店の中に置かれたメニューボード、売り切れの物は売り切れマークがついています。

かしわや売り切れ情報

鶏のたたきや生肉の販売だけでなく揚げ物や焼き物をテイクアウトすることが出来ます。

あらかじめ、電話で注文しておくとスムーズです。

皮のから揚げも販売されています。

唐揚げは、からあげ用に下味をつけてもらっているのを1Kg購入して家で揚げました。

冷凍の親モモ肉のタタキ

冷凍の親モモ肉のタタキ

冷凍の若胸肉のたたき

冷凍の若胸肉のたたき

タタキは、100gあたりの価格が書かれていますが、ブロックで冷凍されていますので注文は一つとか二つといったかんじになります。

私たちは親鳥のモモ肉のたたき2つ、若鶏の胸肉のたたき2つを購入しました。

この二袋で、2292円でした。

賞味期限

冷凍なので保存がきくような気がしますが、今回は購入して10日後が賞味期限でした。

あはは

美味しいので何個か購入して冷凍庫で保存して、好きな時に食べようと思っていたのですが賞味期限のことを考えるとその都度購入したほうが良さそうです。

たたきの調理方法

賞味期限とたたきの調理方法かしわや

冷凍された鳥のたたきの解凍のしかたを書いた紙をつけてくれていました。

急速解凍で電子レンジで食べる前でいいので簡単です。

ビニール袋に入れたまま電子レンジで40~60秒温めます。

溶けた油は温めすぎると高温になりビニール袋の耐熱温度を超えるので気を付けてください。

袋から取り出して切った後、お皿に移し、さらに電子レンジで好みの暖かさに加熱して食べます。

自然解凍で食べるのはやめてください。

唐揚げ用の下味のついた鶏肉

からあげ用

この日はからあげ用の下味のついた鶏肉も購入しました。

1㎏なので1700円です。

美味しい親鳥のムネとモモ肉と若鳥のムネ肉のたたき

冷凍されたタタキは、結構下味が付いていましたがタレは和風ごまドレッシングとポン酢を大体3対1位(いつも目分量で味を見ながらなのではっきりわかりませんが)の割合で混ぜたもので作りました。

親鳥のモモのたたき

親鳥のモモのたたきかしわや

親鳥のムネのたたき

かしわや 親鳥ムネたたき

若鶏のムネのたたき

若鶏のムネのたたきかしわや

あはは

写真は親鳥、若鶏それぞれ1本分調理したものです。
1000円ちょっとでこれだけのボリュームの鶏のたたきが食べれるのでお店で食べることを考えたら非常にリーゾナブルです。

たれが無くてもしっかりとした味がついているので本当に美味しく食べれます。

私と妻はそのまま食べる派。

子供達はたれをつける派です。

美味しくてみんなで完食しました!

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あはは

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かしわや

〒763-0072
香川県丸亀市山北町323−2
TEL 0877-22-7847
10:00〜18:00
定休日・水曜

 

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