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香川県丸亀市山北町の鶏肉専門店かしわやについて紹介します。
かしわやは、その名のとおり鶏肉の専門店です。
朝締めの新鮮な鶏肉が買えるお店です。
目次
かしわや 鮮度の高い鶏肉が買えるテイクアウトの店 丸亀市
駐車場
駐車場はお店の前にあります。
営業時間
10時から18時
定休日
水曜日
鶏肉専門店かしわやのメニューと価格
お店の中に置かれたメニューボード、売り切れの物は売り切れマークがついています。
鶏のたたきや生肉の販売だけでなく揚げ物や焼き物をテイクアウトすることが出来ます。
あらかじめ、電話で注文しておくとスムーズです。
皮のから揚げも販売されています。
唐揚げは、からあげ用に下味をつけてもらっているのを1Kｇ購入して家で揚げました。
冷凍の親モモ肉のタタキ
冷凍の若胸肉のたたき
タタキは、100ｇあたりの価格が書かれていますが、ブロックで冷凍されていますので注文は一つとか二つといったかんじになります。
私たちは親鳥のモモ肉のたたき２つ、若鶏の胸肉のたたき２つを購入しました。
この二袋で、２２９２円でした。
賞味期限
冷凍なので保存がきくような気がしますが、今回は購入して10日後が賞味期限でした。
あはは
たたきの調理方法
冷凍された鳥のたたきの解凍のしかたを書いた紙をつけてくれていました。
急速解凍で電子レンジで食べる前でいいので簡単です。
ビニール袋に入れたまま電子レンジで40～60秒温めます。
溶けた油は温めすぎると高温になりビニール袋の耐熱温度を超えるので気を付けてください。
袋から取り出して切った後、お皿に移し、さらに電子レンジで好みの暖かさに加熱して食べます。
自然解凍で食べるのはやめてください。
唐揚げ用の下味のついた鶏肉
この日はからあげ用の下味のついた鶏肉も購入しました。
1㎏なので1700円です。
美味しい親鳥のムネとモモ肉と若鳥のムネ肉のたたき
冷凍されたタタキは、結構下味が付いていましたがタレは和風ごまドレッシングとポン酢を大体３対１位（いつも目分量で味を見ながらなのではっきりわかりませんが）の割合で混ぜたもので作りました。
親鳥のモモのたたき
親鳥のムネのたたき
若鶏のムネのたたき
あはは
たれが無くてもしっかりとした味がついているので本当に美味しく食べれます。
私と妻はそのまま食べる派。
子供達はたれをつける派です。
美味しくてみんなで完食しました！
あはは
かしわや
〒763-0072
香川県丸亀市山北町３２３−２
TEL 0877-22-7847
10:00〜18:00
定休日・水曜
