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香川県さぬき市津田町のクアパーク津田でもうどんつくり体験をやっているというので、次男と長女を連れて体験しに行ってきました。
目次
国民宿舎松琴閣クアパーク津田について さぬき市
国民宿舎松琴閣クアパーク津田は、目の前が香川県瀬戸内海国立公園・津田の松原がある、宿泊施設です。
大浴場 津田の湯
施設詳細
大浴場の扉を開けると白砂青松が長くのびる浜が広がり、遠くは小豆島まで一望できます。
大きな湯船のほかに、サウナ・水風呂があります。
利用時間
6:00~10:00、13:00~23:00(金曜日のみ 15:00~)
入浴料金
大人510円 小人300円 70歳以上の方400円 (税込)
アメニティ
ボディソープ・リンスインシャンプー・ドライヤー・化粧水・乳液・整髪料(男性のみ)
大浴場があって、日帰り入浴も可能です。
スパリゾート クアタラソさぬき津田
クワパーク津田の隣には、スパリゾート クアタラソさぬき津田もあります。
スパリゾート クアタラソさぬき津田についてはこのあははライフの下記のページで詳しく紹介しています。
ルアー釣りセットの貸し出し
目の前の海でできる、ルアー釣りのセットの貸し出しもしています。
料金
300円
以前、津田の松原海水浴場で泳いでいた時に、シュノーケルでイシダイなどをたくさん見ました。
ここら辺は魚影が濃いので結構楽しめそうですね。
卓球ルーム
料金
1時間500円
場所
3階クリスタルホール
営業時間
10:00~21:00(最終受付20:00)
シーカヤックレンタル
利用時間
9:00~18:00
料金
シットオンカヤック(1人用)
6時間6500円
3時間4500円
シットオンカヤック(2人乗り用)
6時間8500円
3時間6500円
国民宿舎松琴閣クアパーク津田ではいろいろな遊びが体験できます。
歓送迎会プランやクワ会プラン
宿泊はせずに、歓送迎会などの宴会だけの利用も出来ます。
フロントの前には、ウーパールーパーやカクレクマノミの水槽がありました。
クアパーク津田 手打ちうどんつくり体験塾 料金や詳細
料金
一人 1760円
見学 300円
定員 2~60名まで
予約
3日前までに、予約が必要で、体験できるのは小学生以上からです。
予約はじゃらんを利用すると次回割引に使えるポイントが付与されるので本当にお得です。
※私はネット予約後、現地で体験料金の支払いが出来るアソビューを使っています。
手打ちうどんの作り方とレシピ
手打ちうどんつくり体験
道具と材料
道具や材料などは、すべて準備してくれています。
前掛けをします。
まずは恰好から、なかなか様になっています。
粉をこねる
小麦粉をたらいに入れます。
塩水を少しずつ混ぜながら、こねていきます。
ひとつの塊になるように、混ぜます。
だんだん、塊になってきました。
塊をビニールに入れて熟成
丸くまとまったら、ビニール袋に入れます。
ふきんをかぶせて、10~15分寝かせて熟成。
その間しばし休憩です。
熟成ができたら、生地をビニール袋の真ん中に置いて伸ばします。
床に置いた新聞紙の上に、のせてその上からふきんを置きます。
生地を足踏み
足踏みの開始です!
うどんつくり体験足ふみの動画
かかとを使って、ひたすらふみふみ~。
これが讃岐うどんの、コシにつながるのです。
ふみふみして薄く広がった生地を、2回折りたたんでもう一度、ビニール袋に入れてさらにふみふみします。
ちょっと、疲れてきた~!
生地を麺棒でのばす
足ふみが出来たら、生地を丸くまとめて今度は綿棒で伸ばしていきます。
縦に長くなったら、横にしてさらに伸ばします。
ある程度伸びたら、綿棒に巻き付けて更に薄く伸ばします。
3mmくらいの薄さに伸ばせたら、生地をジャバラに折りたたみます。
生地を切る
折りたたんだ生地を、3ミリほどの太さに切っていきます。
切り終わったうどん。
次男のは太めで、長女のは細め。
生うどんをゆでる
大きなお鍋で茹でます。
薬味も用意してくれています。
完成
夏場は、冷ぶっかけですがそれ以外は、アツアツの釜揚げで。
太いのは、次男が切ったやつかな~。
打ち立てのうどんは、やっぱり美味しい!
オプションメニューと価格
天麩羅などのオプションの注文も可能です。
自分たちで作ったので、美味しさも増し増し!
修了証
最後に、修了証をいただきました\(^o^)/
本場讃岐うどんを、自分で作ってみる体験おいしいし楽しいです!
あはは
国民宿舎 松琴閣 クアパーク津田
住所 〒769-2401 香川県さぬき市津田町松原地内
TEL 0879-42-2521
FAX 0879-42-3232